Chardon-Marie

Plante bisannuelle, robuste, de grande taille, dépassant le plus souvent 1 mètre - Grandes feuilles vert pâle brillantes, pennatilobées et ondulées, bordées de dents épineuses à pointe jaune très acérée et présentant à l'avers de nombreuses nervures blanches, donnant l'impression que la feuille est maculée de lait. Capitules souvent solitaires, ou groupés, entourés de grandes bractées recourbées, à extrémité très acérée, chaque bractée ayant elle-même un pourtour de petites épines - Fleurons, tous tubulés et à cinq lobes, de couleur pourpre violacé - Fruits (akènes) luisants, noirs ou marbrés de jaune, surmontés d'une aigrette denticulée en anneau à leur base.