Harpagophytum

C’est une plante herbacée vivace. Sa racine principale plonge verticalement très profondément dans le sol et possède des racines secondaires en tubercules bulbeux pouvant peser jusqu’à 1.5 kg. Ses feuilles sont charnues, pétiolées, opposées et lobées de couleur vert clair. Ses fleurs solitaires, en forme de trompette (4 à 6 cm), de couleur rose pâle évoluent légèrement vers le rouge violet à maturité. Les fruits ligneux très caractéristiques, de 10 à 20 cm de long, reposent directement sur le sol et sont garnis sur les côtés d'aiguillons crochus et acérés, leur donnant une forme de griffe très caractéristique.