Menthe poivrée

La menthe poivrée, plante à croissance rapide, vivace, résulte d’un croisement entre la menthe aquatique (M. aquatica) et la menthe verte (M. spicata).Le “x” qui apparaît dans l’appellation botanique de la plante indique qu’elle provient d’un croisement entre deux plantes différentes et que celui-ci aboutit à un type de plante classée à part.Cette plante peut atteindre 80 cm de hauteur. Ses feuilles ont la forme de petites lances vertes foncées traversées de nervures rouges. Quand la plante est exposée au soleil, ses feuilles peuvent se colorer de nuances rougeâtres. Comme chez la plupart des lamiacées, les tiges se divisent en quatre sillons.La menthe poivrée fleurit en été. Ses petites fleurs varient d’une teinte allant du rose au pourpre.Ce type de menthe est stérile et ne peut donc pas se reproduire via ses graines. Mais, comme pour tous les types de menthe, cette plante se propage facilement via son rhizome et ses stolons. Elle peut donc se répandre aussi vite que les autres plantes.