Erwten

Le pois est une plante grimpante herbacée annuelle. Sa tige, peu ramifiée, de longueur variant de 50 cm à 2 m, grimpe en s'accrochant aux supports par les vrilles des feuilles. Ses fleurs sont blanches ou roses et ses graines, rondes lisses ou anguleuses, sont rassemblées dans le fruit ou gousse, encore appelé cosse.